Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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Ich kann kochen! - Das ist eine bundesweite Initiative für praktische Ernährungsbildung der Sarah Wiener Stiftung und der Barmer. An dieser ganztägigen, kostenlosen Fortbildung werden Sie - pädagogische Fach- und Lehrkräfte - zu sogenannten Genußbotschafter/innen ausgebildet, um das Erlernte in der Alttagspraxis weitergeben zu können. Unter anderem werden nachfolgende Themen besprochen:
- Ernährungssituation und -verhalten von Kinder
- Rahmenbedingungen & Hinweise für das Kochen mit Kindern
- Austausch & Kommunikation über Ernährungssituation in den Einrichtungen
- Anregungen für Einrichtungen und Eltern

Natürlich wird im Praxisteil auch gemeinsam gekocht und gespeist.

Weitere Informationen können Sie unter der Webseite www.ichkannkochen.de einsehen.
Ich kann kochen! - Das ist eine bundesweite Initiative für praktische Ernährungsbildung der Sarah Wiener Stiftung und der Barmer. An dieser ganztägigen, kostenlosen Fortbildung werden Sie - pädagogische Fach- und Lehrkräfte - zu sogenannten Genußbotschafter/innen ausgebildet, um das Erlernte in der Alttagspraxis weitergeben zu können. Unter anderem werden nachfolgende Themen besprochen:
- Ernährungssituation und -verhalten von Kinder
- Rahmenbedingungen & Hinweise für das Kochen mit Kindern
- Austausch & Kommunikation über Ernährungssituation in den Einrichtungen
- Anregungen für Einrichtungen und Eltern

Natürlich wird im Praxisteil auch gemeinsam gekocht und gespeist.

Weitere Informationen können Sie unter der Webseite www.ichkannkochen.de einsehen.

Kurs abgeschlossen Besuch der Gedenkstätte: für Lernbehinderte (E 120.07)

( ab Do., 5.10., 16.00 Uhr )

Im alten Frankfurter Stadtgefängnis befindet sich heute eine Gedenkstätte. Hier erinnern wir an Menschen, die in schlimmen Zeiten eingesperrt und ermordet wurden. Es waren Menschen aus unserer Stadt und unserer Region. Einige hatten gar nichts verbrochen. Sie hatten nur eine eigene Meinung oder waren mit der Regierung nicht einverstanden. Manche waren ganz unschuldig und kamen trotzdem ins Gefängnis oder in schreckliche Gefangenenlager. Wir vergessen diese Menschen nicht. Wir wollen diese schlimmen Zeiten kennen lernen und es heute besser machen.

Kurs abgeschlossen Apfel und Kürbis - rund und gesund: für Lernbehinderte (E 120.16)

( ab Sa., 2.9., 13.30 Uhr )

Der Apfel und der Kürbis sind sehr gesund und haben viele Vitamine. Heute erfahren Sie aber noch viel mehr über diese zwei Ernteschätze. Was man alles aus Äpfeln und Kürbissen machen kann, erfahren Sie an diesem Nachmittag. Wir kochen daraus eine leckere Marmelade, einmal süß und einmal mit etwas Schärfe im Glas. Jeder Teilnehmer kann sich am Ende davon etwas mit nach Hause nehmen. Außerdem werden Sie einen Apfelkuchen probieren und dazu eine heiße Tasse Kaffee genießen.

auf Warteliste Hexendinner und kleine Hexenspiele: für Lernbehinderte (E 120.17)

( ab Sa., 21.10., 13.30 Uhr )

Heute können Sie erleben, was man so alles in einer Hexenküche zubereitet. Gemeinsam wollen wir für unser Hexendinner Hexenbesenspieße fertigen und uns kleine Mini-Pizzen mit Monstergesichtern backen. Als Nachtisch gibt es einen gruseligen Glibberpudding.
Aber auch der Spaß kommt bei den Spielen wie z.B. "Kürbisnasen-Spiel", "Hexenfrühjahrsputz" oder "Was kommt in den Hexenkessel" nicht zu kurz.

auf Warteliste Waffelküchlein - hübsch verziert: für Lernbehinderte (E 120.18)

( ab Mi., 8.11., 16.00 Uhr )

Die bunte Karnevalszeit rückt immer näher. Ein guter Grund, mit Ihnen ein Rezept auszuprobieren, was voll und ganz in diese Zeit passt. Wir werden den Kuchenteig in ganz kleinen Waffelbechern backen und diese dann hübsch bzw. bunt dekorieren.

Anmeldung möglich Waffelküchlein - hübsch verziert: für Lernbehinderte (E 120.18A)

( ab Di., 7.11., 16.00 Uhr )

Die bunte Karnevalszeit rückt immer näher. Ein guter Grund, mit Ihnen ein Rezept auszuprobieren, was voll und ganz in diese Zeit passt. Wir werden den Kuchenteig in ganz kleinen Waffelbechern backen und diese dann hübsch bzw. bunt dekorieren.

Kurs abgeschlossen Die Kartoffel - Wissenswertes und Genuss: für Lernbehinderte (E 120.19)

( ab Mi., 11.10., 16.00 Uhr )

Die Kartoffel - wie wird sie angebaut und geerntet? Wie viele Sorten gibt es? Was kann man aus oder mit ihr alles machen? Sie erfahren es.
Wir bereiten aus ihr eine leckere Kartoffelsuppe zu und werden sie im Anschluss auch verzehren. Das Rezept zum Nachkochen gibt es mit.

auf Warteliste Pralinen - Naschen im Advent : für Lernbehinderte (E 120.20)

( ab Sa., 18.11., 13.30 Uhr )

Aus feinsten Zutaten wie Mandeln, Nüsse, getrockneten Früchten, Marzipan und feiner Schokolade fertigen wir kleine Pralinen. Jeder entscheidet für sich, ob die Pralinen dann zum Verschenken oder selber essen sein sollen. Süß und lecker sind sie auf jeden Fall.

auf Warteliste Pralinen - Naschen im Advent : für Lernbehinderte (E 120.20A)

( ab Sa., 25.11., 13.30 Uhr )

Aus feinsten Zutaten wie Mandeln, Nüsse, getrockneten Früchten, Marzipan und feiner Schokolade fertigen wir kleine Pralinen. Jeder entscheidet für sich, ob die Pralinen dann zum Verschenken oder selber essen sein sollen. Süß und lecker sind sie auf jeden Fall.

Anmeldung möglich Der Bratapfel: für Lernbehinderte (E 120.21)

( ab Mi., 6.12., 16.00 Uhr )

Er sieht gut aus, duftet herrlich und schmeckt einfach gut: der Bratapfel. Wir werden den Apfel noch mit vielen leckeren Sachen füllen, wie z. B. Marzipan, Rosinen, Mandeln und Nüsse, bevor wir ihn im Ofen backen und im Anschluss verzehren. Während der Backzeit genießen wir einen Apfelpunsch und Sie erfahren auch noch etwas Wissenswertes über den Apfel und was man aus und mit ihm noch für leckere Speisen machen kann.

fast ausgebucht Der Bratapfel: für Lernbehinderte (E 120.22)

( ab Di., 12.12., 16.00 Uhr )

Er sieht gut aus, duftet herrlich und schmeckt einfach gut: der Bratapfel. Wir werden den Apfel noch mit vielen leckeren Sachen füllen, wie z. B. Marzipan, Rosinen, Mandeln und Nüsse, bevor wir ihn im Ofen backen und im Anschluss verzehren. Während der Backzeit genießen wir einen Apfelpunsch und Sie erfahren auch noch etwas Wissenswertes über den Apfel und was man aus und mit ihm noch für leckere Speisen machen kann.

auf Warteliste Ein besonderes Geschenk zum Fest: für Lernbehinderte (E 120.44)

( ab Sa., 2.12., 13.30 Uhr )

Wer jemanden zum Fest beschenken möchte und noch nichts hat, kann sich bei diesem Angebot noch ein besonderes Geschenk selber herstellen. Es werden Kekse gebacken, verziert und schön verpackt. Auch die Verpackung (passend zum Fest) werden wir selber anfertigen und ganz persönlich beschriften.

Kurs abgeschlossen Stressfood (E 307.03)

( ab Mi., 27.9., 17.30 Uhr )

Stress ist heutzutage ein ständiger Begleiter. Er hat einen entscheidenden Einfluss auf Gesundheit und Wohlbefinden. Stress wirkt sich auch auf unser Essverhalten aus und umgekehrt. Stress ist ein Nährstoffräuber. Bei Stress greift man meist nicht zu den gesündesten Lebensmitteln. Mit der richtigen Ernährung reagiert man nicht nur gelassener, sondern beugt den Stressattacken vor und verbessert die Stimmung. Im Kurs lernen Sie Lebensmittel, Vitamine und Mineralien kennen die helfen. Sie erhalten zahlreiche Rezepte für die einzelnen Mahlzeiten. Einige davon probieren wir aus und verkosten diese.

Kurs abgeschlossen Rezepte für einen gesunden Darm (E 307.05)

( ab Mi., 18.10., 17.30 Uhr )

In der Gesundheitsvorsorge spielt ein gesunder Darm eine wesentliche Rolle. Ob unser Immunsystem optimal funktioniert, entscheidet sich zu 85% im Darm. Dies ist doch ein Grund, ihm mehrmals täglich was Gutes zu tun. Erleben Sie, mit welchen einfachen Rezeptideen Sie ihren Darm, unser wichtigstes Immunorgan, in Schwung bringen. Wir kochen und genießen gemeinsam. Die Rezepte gelingen danach auch zu Hause.

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