Die Familienhebamme Mandy Funke bringt Wissenswertes rund um die Babyernährung im ersten Babyjahr mit. Neben dem Stillen wird besonders der Beikoststart thematisiert: Welche Lebensmittel und Getränke sind geeignet? Welche Vorteile bieten Selbstgekochtes und Fingerfood?
Es werden nicht nur Zubereitungs- und Aufbewahrungstipps gegeben, sondern auch die positive Wirkung von Ölen für Babys Entwicklung thematisiert. Zum zweiten Termin werden gemeinsam Babybreie zubereitet und probiert. Aufgrund des hohen Interesses muss hierfür die Gruppe geteilt werden. Wir bieten zwei Praxistermine am 13.09. an: Gruppe 1: 14:00 - 16:00 Uhr und Gruppe 2: 16:00 - 18:00 Uhr.
Ihre Kinder können Sie im Nachbarraum von der Koordinatorin des Zentrums betreuen lassen. Bitte anmelden und Kinderbetreuungsbedarf sowie Wunschgruppe angeben.

In der VHS gibt es seit 6 Jahren einen interkulturellen Garten. 30 Menschen gärtnern hier gemeinsam - aber nicht nur das. Sie lernen und fachsimpeln oder feiern zusammen. Heute können Sie kommen und mit den Gärtner*innen grillen, sich austauschen und Wissenswertes über den Garten erfahren.

"Ich kann kochen!" - das ist eine bundesweite Initiative für praktische Ernährungsbildung der Sarah Wiener Stiftung und der Barmer. An dieser ganztägigen, kostenlosen Fortbildung werden Sie - pädagogische Fach- und Lehrkräfte - zu sogenannten Genussbotschafter/innen ausgebildet, um das Erlernte in der Alltagspraxis weitergeben zu können. Unter anderem werden nachfolgende Themen besprochen:
- Ernährungssituation und -verhalten von Kindern
- Rahmenbedingungen & Hinweise für das Kochen mit Kindern
- Austausch & Kommunikation über Ernährungssituation in den Einrichtungen
- Anregungen für Einrichtungen und Eltern

Natürlich wird im Praxisteil auch gemeinsam gekocht und gespeist.

Weitere Informationen können Sie unter der Webseite www.ichkannkochen.de einsehen.

"Ich kann kochen!" - das ist eine bundesweite Initiative für praktische Ernährungsbildung der Sarah Wiener Stiftung und der Barmer. An dieser ganztägigen, kostenlosen Fortbildung werden Sie - pädagogische Fach- und Lehrkräfte - zu sogenannten Genussbotschafter/innen ausgebildet, um das Erlernte in der Alltagspraxis weitergeben zu können. Unter anderem werden nachfolgende Themen besprochen:
- Ernährungssituation und -verhalten von Kindern
- Rahmenbedingungen & Hinweise für das Kochen mit Kindern
- Austausch & Kommunikation über Ernährungssituation in den Einrichtungen
- Anregungen für Einrichtungen und Eltern

Natürlich wird im Praxisteil auch gemeinsam gekocht und gespeist.

Weitere Informationen können Sie unter der Webseite www.ichkannkochen.de einsehen.

Jetzt etwas Warmes!
Im Herbst kann man heiße Suppen kochen.
Es ist die Zeit für viel leckeres Gemüse.
Mit Möhren, Ingwer, Kartoffeln und Kürbis zaubern wir eine Suppe.
Jeder bekommt ein Rezept zum Nachkochen.
Zum Schluss werden wir die fertige Suppe essen.
Bitte ein Glas mitbringen.
Damit Sie etwas Suppe mit nach Hause nehmen können.

Wir wollen mit Naturmaterial basteln.
Mit Hagebutten, Moos und getrockneten Blüten bekommt der Kürbis einen Kopfschmuck.
Wir geben den Kürbissen auch gruselige Gesichter.
Mit leeren Dosen basteln wir eine schöne Herbstdeko.
Die Dosen kann man mit Stiften und Sachen befüllen.
Zum Abschluss gibt es noch Kaffee und Kuchen.

Der Bratapfel gehört zur Adventszeit.
Er sieht gut aus.
Er duftet herrlich.
Und er schmeckt einfach gut.
Wir werden den Apfel mit leckeren Sachen füllen.
Mit Marzipan, Rosinen, Walnüssen und Honig.
Dann wird er im Ofen gebacken.
Ein Apfelpunsch wird gemacht.
Den wollen wir trinken, solange der Bratapfel im Ofen ist.

Der Bratapfel gehört zur Adventszeit.
Er sieht gut aus.
Er duftet herrlich.
Und er schmeckt einfach gut.
Wir werden den Apfel mit leckeren Sachen füllen.
Mit Marzipan, Rosinen, Walnüssen und Honig.
Dann wird er im Ofen gebacken.
Ein Apfelpunsch wird gemacht.
Den wollen wir trinken, solange der Bratapfel im Ofen ist.

Heute wollen wir verschiedene Plätzchen backen. Die Zubereitung ist auch nicht schwer. Den Teig mit Förmchen ausstechen, einfache Kugeln rollen oder ganz einfach nur einen kleinen Klecks Teig mit dem Löffelchen auf ein Backblech geben. Nach dem Backen nach Lust und Laune verzieren und fertig. Bei einer Tasse Kaffee können wir sie auch gleich vernaschen oder eine kleine Keksdose damit befüllen.

Heute wollen wir verschiedene Plätzchen backen. Die Zubereitung ist auch nicht schwer. Den Teig mit Förmchen ausstechen, einfache Kugeln rollen oder ganz einfach nur einen kleinen Klecks Teig mit dem Löffelchen auf ein Backblech geben. Nach dem Backen nach Lust und Laune verzieren und fertig. Bei einer Tasse Kaffee können wir sie auch gleich vernaschen oder eine kleine Keksdose damit befüllen.

Sie sind eingeladen zu einer Backstunde in Uromas Küche. Nach einem alten Rezept werden gemeinsam Pfefferkuchen gebacken und natürlich auch verspeist - alles wie in alten Zeiten. Bei dem einen oder anderen werden dabei sicher Erinnerungen wach...
Das Entgelt von 5,00 € wird vor Ort gezahlt.

Sie erfahren Wissenswertes zu dieser Pflanze, deren Verarbeitung und Anwendung. Dabei bereiten wir einige Speisen wie Sanddorntorte, -eis und -lassi zu. Auch eine Sanddorncreme als Pflege für die Haut stellen wir in diesem Workshop her.

Die gegenwertige persische Küche des Irans ist eine orientalisch-asiatische Küche. Es wird viel Wert auf die Geschmacksharmonie der Zutaten gelegt. Ein wichtiger Bestandteil der persischen Küche ist Duftreis - in einigen Variationen mit und auch ohne beigemengte Gewürze und Kräuter. Serviert wird ein Reisgericht mit Soße, die unter Verwendung bestimmter Gemüsesorten, Obstsorten oder Nüssen zubereitet wird, oder nur mit Butter, Grilltomaten und gegrilltem Fleisch. Safran und Kurkuma bilden einen wichtigen Grundstock der Würzung. Einen süß-sauren Geschmack erzielt man durch das Beimengen von Limetten, manchmal auch von Orangen- oder Granatapfelsaft. (Wikipedia)
Im heutigen Kurs lernen wir die vegetarische persische Küche kennen. Lassen Sie sich überraschen von aromatischen Kräutern, edlen Gewürzen und süß-sauren Aromen. Wir kochen Polo. Das sind Reisgerichte, bei denen Reis zusammen mit weiteren Zutaten wie z. B. dicken Bohnen und Dillspitzen (Baghali Polo) oder Berberitzen - mit Rosinen und Safran (Sereshk Polo) verfeinert - gekocht wird.

Heute wird es feurig. Wir kochen mit einer Thailänderin typische Gerichte aus ihrer Heimat. Erdnusssoße, Chili und Kokosnussmilch gehören selbstverständlich dazu. Notwendige Werkzeuge sind Reiskocher und Mörser. Sie können gespannt sein auf einen Hauch von Thailand. Nebenbei erfahren Sie Neues über typische Gewürze und die Art des Kochens im thailändischen Alltag.

Vorspeise: Papaya-Salat
Hauptspeise: Ente kross
Nachspeise: gebackene Bananen oder Süßkartoffeln

Wir erfahren Wissenswertes über die Esskastanien und bereiten uns z. B. eine Kastanientorte, ein Kastanieneis oder einen rohköstlichen Kastaniensmoothie zu. Im zweiten Teil beschäftigen wir uns mit der Rosskastanie und ihren nachhaltigen Anwendungsmöglichkeiten, wie z. B. die Herstellung eines Kastanienshampoos oder -waschmittels. Außerdem kann sich jeder Teilnehmer eine Kastanientinktur herstellen.