Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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Keine Anmeldung möglich Zahngesund - mit Biss durchs Leben (N105.05)

Onlineanmeldung nicht möglich.
Nähere Auskünfte erhalten Sie von der Fachbereichsleiterin Uta Kurzwelly
Tel.: 0335 500 800 23

( ab , 30.12., 17.00 Uhr )

An den ersten Wunsch der Zahnfee halten sich fast alle Kinder und putzen sich die Zähne.
Den 2. Wunsch der Zahnfee können zuerst nur die Erwachsenen für die Kinder erfüllen. Damit ist gesundes Essen zum Erhalt der Zähne gemeint.
Wussten Sie, dass jeder Zahn Organen und Körpersystemen zugeordnet ist? Unser Körper ist ein Kunstwerk und bedarf täglich zahnerhaltendes Essen.
Erzieher:innen leisten eine hervorragende präventive Arbeit bezüglich Gesunderhaltung der Zähne. Dies allein reicht offensichtlich nicht, um Zahnfäule der Kinder vorzubeugen. Deshalb beleuchtet dieser Kurs auf ungewöhnliche Weise das Thema Zahngesundheit.
Nach dieser Weiterbildung wissen die Erzieher:innen, welches Essen zahnerhaltend ist und wie dies in der Tagespflege umgesetzt werden kann.
Auch können die Pädagog:innen in Gesprächen mit den Eltern erstaunliche Argumente zur Motivation bezüglich Zahngesundheit umsetzen.

Keine Anmeldung möglich "Kern"gesund (N105.06)

Onlineanmeldung nicht möglich.
Nähere Auskünfte erhalten Sie von der Fachbereichsleiterin Uta Kurzwelly
Tel.: 0335 500 800 23

( ab , 30.12., 17.00 Uhr )

Vitalstoffe (Vitamine, Mineralien, Spurenelemente) stärken unsere Gesundheit. Bekannt ist, dass dies in großer Vielfalt in Obst, Gemüse, Buchweizen und Quinoa enthalten sind.
Auch Kerne (z.B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Cashewkerne, Mandeln) sind reich an Vitalstoffen. Deren Vitalstoffe passen wunderbar zur Prävention für die Gesundheit (Erkältungsprophylaxe, Stärkung der Gesundheit nach einer Erkrankung oder auch zur Stärkung des Herz-Kreislaufsystems).
Wie aber kann dies aber für die Kinder in der Tagespflege umgesetzt werden? Dies ist immer die große Herausforderung im Alltag.
Diese Weiterbildung bietet Wissen über die gesunde Wirkung der „Kerne“ und vielseitige Ideen zur praktischen Umsetzung in der Tagespflege.

Kurs abgeschlossen Wie ernähre ich mich richtig? für LB (N120.02)

( ab Do., 27.1., 13.00 Uhr )

Wie ernähre ich mich richtig? Was muss ich essen, damit ich mich gut fühle und gesund bleibe? Diese Fragen werden heute beantwortet.

Kurs abgeschlossen Einkaufsfalle Supermarkt: Vortrag in einfacher Sprache (N120.14)

( ab Do., 17.3., 16.00 Uhr )

Kaufen Sie auch oft mehr als Sie eigentlich wollten? Mit Regalgestaltung, Wegeleitung, Werbung und Gerüchen werden Verbraucher zielgerichtet zum Kauf gelenkt. Ein virtueller Rundgang durch den Supermarkt deckt Einkaufstricks, Zuckerfallen und Mogelpackungen auf. Was ist von Fitness-Brot und „gesundem“ Zuckerersatz zu halten? Der Vortrag gibt Tipps für den nächsten Supermarktbesuch. Ein interaktiver Vortrag, der Ihre ganz persönlichen Fragen zulässt.

Kurs abgeschlossen Wir backen ein Osterlamm (N120.24)

( ab Di., 12.4., 16.00 Uhr )

Das Osterlamm hat im christlichen Glauben eine lange Tradition. Heute begegnet es uns vor allem in Kuchenform und als Lammbraten am Ostersonntag.

Im Christentum wird Jesus selbst als "Lamm Gottes" bezeichnet, "das die Sünde der Welt hinwegnimmt" (Johannes 1,29). Indem er sich stellvertretend für die Menschen opferte, erlöste er die Menschen. Mit dem Osterlamm feiern die Christen diese Erlösungstat.

Wir wollen heute ein Osterlamm backen und essen und dabei mehr über den Brauch hören.

freie Plätze Gesunder Brunch für Gäste zu Hause (N305.11)

( ab Mi., 15.6., 17.30 Uhr )

Es kommen Gäste. Was mache ich? Bestelle ich oder mache ich es selbst. In diesem Kurs erhalten Sie viele Ideen, wie ein gesundes Buffet gestaltet werden kann. Es wird ein Genuss für alle, eine Kombination aus herzhaft uns süß. Lassen Sie sich überraschen!

Kurs abgeschlossen Kleiner Ferienkochkurs für Kinder (ab 11 Jahren) (N305.13)

( ab Mo., 11.4., 10.00 Uhr )

"Heute koch ich!" Na wie wär's, habt ihr Lust, Kochen zu lernen? In dem Kurs probieren wir bei fetziger Musik einfache Gerichte aus, die schnell gekocht sind und dazu noch super lecker schmecken. Eine Überraschung, die ihr gern zu Hause vorführen könnt! Selbstverständlich wird das selbst Hergestellte auch gemeinsam verspeist!
Friedrich der Große ließ zur Landerweiterung im Oderbruch Sümpfe trockenlegen und Deiche errichten. Damit die Landbevölkerung nicht in fruchtbarere Gegenden auswanderte, schenkte er ihnen in diesen Gebieten Land und Höfe und erließ ihnen die Steuer. Und damit sie sich als echte Pioniere und Entdecker fühlen konnten, nannte er die Orte so, wie die Traumorte in der fernen Welt geheißen hätten - Sumatra, Pensylvanien, New Hampshire, Neu Yorck, Florida, Malta aber auch Jamaika und Maryland.
Vieles ist verloren gegangen, aber die Idee, „Internationales Land“ im eigenen Landstrich zu erschaffen, wollen wir in unser Projekt übernehmen.
Wir wollen die alte brandenburgische Küche erforschen und auf die internationale Küche der Frankfurter/Brandenburger Gegenwart treffen lassen.
Zum Auftakt der Veranstaltungsreihe trifft die brandenburgische Küche auf die persische.
Dazu haben wir eine eingesessene Frankfurterin und eine Neubürgerin mit iranischen Wurzeln einladen, die ihre jeweilige Kochtradition einbringen. Regional und nichtregional zugleich – vertraut und fremd im Geschmack. Es wird viel zu lernen geben für Köche und Kursteilnehmer*innen. Denn es soll auch erzählt werden von alten Traditionen und fernen Ländern.
Am Ende sind wir nicht nur auf den Geschmack gekommen, sondern wir können Vielfalt wertschätzen und genießen.

Im Anschluss werden wir die Ausstellung „aufgetischt und aufgetafelt“ im Junkerhaus besuchen. Hier erfahren wir mehr über die Ernährungsgeschichte Brandenburgs.

Das Projekt wird gefördert vom Kulturland Brandenburg 2022

Keine Anmeldung möglich Gesundes Naschen in der Osterzeit (N305.A08)

Onlineanmeldung nicht möglich!

( ab , 30.12., Uhr )

Genuss ohne Reue! Wer zu Ostern auf Süßes nicht verzichten, aber trotzdem gesund über die Feiertage kommen möchte, ist hier genau richtig. Erleben Sie leckere und gesunde Osterbackwerke. Sie sind aus gesunden Zutaten gemacht und schmecken richtig gut - auch ohne weißen Zucker, Weizen und Kuhmilch. Aufgrund vieler Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind diese Rezepte eine gute Alternative, Ostern genussvoll zu erleben.

Ein Baustein für die Gesundheit ist die Ernährung. Sie sollte vitalstoffreich, frisch, regional und saisonal zubereitet sein. Dies im Alltag umzusetzen ist oft leichter gesagt als getan. Dies ist in verschiedenen Kursen erlernbar. Lust auf gesunde Ernährung klappt aber nur, wenn es auch schmeckt und im Alltag integrierbar ist. Lassen sie sich überraschen von der Vielfalt der leckeren Möglichkeiten. Die folgenden Kurse können auf Anfrage von Firmen und Institutionen gebucht werden. Das Angebot kann individuell verabredet werden. Bitte nachfragen unter Tel. 0335 500 800 23, Uta Kurzwelly

Kurs abgeschlossen Keine Zeit und trotzdem fit (N305.A09)

Onlineanmeldung nicht möglich!

( ab Do., 5.5., 10.30 Uhr )

Welche Nahrung macht mich fit und warum? Erleben Sie gleichzeitig Vielfaltkochen. Mit wenig Zeitaufwand maximaler Genuss.

Ein Baustein für die Gesundheit ist die Ernährung. Sie sollte vitalstoffreich, frisch, regional und saisonal zubereitet sein. Dies im Alltag umzusetzen ist oft leichter gesagt als getan. Heute erhalten Sie Informationen über verschiedene kombinierbare Gerichte, die schnell zu zubereiten sind und Ihren Energiepegel wieder nach oben steigen lassen.
Neben den theoretischen Ausführungen wird gemeinsam gekocht und gespeist.

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